Rosario Macías

Experiencia laboral

Cuatro lugares, una misma forma de trabajar

Organizada, resolutiva y con capacidad de adaptación. Experiencia en atención al público, gestión operativa de locales gastronómicos y trabajo de laboratorio con procedimientos estrictos.

012024 – 2026

Encargada de turno

Ecoscafé

Responsable del funcionamiento integral del local durante el turno: desde la apertura hasta el cierre de caja.

Apertura y cierre integral del local
Manejo de caja, arqueo y cobranzasMúltiples medios de pago
Supervisión operativa diaria del turno
Calibración de máquina espresso
Control de stock y trato con proveedores
Atención al cliente y resolución de reclamos e incidencias
Orden, limpieza y funcionamiento general del local

Aporte destacadoIdentificó y contactó potenciales proveedores y emprendimientos gastronómicos, presentando oportunidades comerciales que ampliaron la red de productos y alianzas del local.

EcoscaféCalibración de espresso

02Temporada 2026 · Finalizada

Auxiliar de analista

TecnoAgro · Laboratorio de suelos

Preparación de muestras para determinaciones físicas y químicas, con cumplimiento de procedimientos operativos y buenas prácticas de laboratorio.

Recepción, identificación, rotulado y organización de muestras
Tamizado y preparación de muestras de sueloPara determinaciones físicas y químicas
Pesaje con balanza de precisiónRespetando rangos de pesaje preestablecidos
Manejo de material de laboratorioTubos, gradillas, espátulas y recipientes
Normas de seguridad y buenas prácticas de laboratorio

TecnoAgroPreparación de muestras

03Barista franquera

Barista

Café Nordisk

Preparación de cafés de especialidad y atención en barra, con dinamismo y trabajo en equipo.

Preparación de distintos cafés de especialidad
Atención al cliente
Horneado de pastelería
Limpieza de cristalería y orden de la barra
Dinamismo y trabajo en equipo

Café NordiskCafé de especialidad

042013 – 2015

Crew

McDonald's

Primera experiencia en atención al público en un entorno de alto volumen, con procesos estandarizados y trabajo en equipo.

Atención al cliente y resolución de inconvenientes
Manejo de caja y arqueo
Ventas a la mesa y preparación de pedidos
Contratación, organización y realización de cumpleaños
McCafé
Control de stock y reposición de mercadería

McDonald'sCaja y atención

Formación y certificaciones

Habilidades destacables

Formación en barra y gastronomía, habilitación para manipular alimentos y estudios universitarios en nutrición.

Finalizado

Barista

Instituto Argentino de Cocteleros. Extracción, calibración y preparación de cafés de especialidad.

En curso

Bartender

Instituto Argentino de Cocteleros. Formación en coctelería y trabajo de barra.

CABA

Carnet de Manipulación de Alimentos

Habilitación para trabajar con alimentos en la Ciudad de Buenos Aires.

Perfil

Cuento con experiencia en atención al cliente y gestión operativa. Me caracterizo por ser organizada, resolutiva y con capacidad de adaptación. Busco aportar mi experiencia a un equipo que valore el compromiso y el buen trato.

Educación

2016 – ActualidadLicenciatura en NutriciónUniversidad de Buenos Aires (UBA)
Finalizado 2013Bachiller en Administración de EmpresasInstituto San Isidro Labrador

Fortalezas

OrganizadaResolutivaAdaptableTrabajo en equipoDinamismoBuen trato

Manejo de

Máquina espressoCaja y arqueoMedios de pagoStockProveedoresBalanza de precisiónMaterial de laboratorio

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Contacto

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Disponible para trabajar en Ciudad de Buenos Aires. Escribime por WhatsApp o por correo y te respondo a la brevedad.

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+54 9 11 3356-3801
maciasr.sa@gmail.com